Escopocodisera
√® il ristorante in cui la tradizione enogastronomica pugliese interagisce con quella italiana creando una meravigliosa varieta’ di piatti tipici in un ambiente unico e raffinato per una colazione di lavoro, per una gratificante pausa pranzo o una cena in un ambiente confortevole e rilassante.

Concetto di ristorazione
La bonta’ della tavola in tutti i piu’ importanti particolari deve diventare il piacere piu’ bello, dalle tovaglie al cibo, dai tipici prodotti regionali fino alla splendida forma di un esclusiva e raffinata bottiglia, vi sentire tentati dai peccati della gola e dalla loro bellezza.

Mission
Offrire al cliente un servizio completo in tutti i suoi aspetti riuniti nei sapori della cucina e nelle eccelenze enogastronomiche del nostro territorio.

Vision
La nostra visione futuristica del settore ristorazione procede di pari passo con l’¬†analisi dettagliata del mercato, il nostro approccio a tale scenario prevede:
– scelta delle migliori materie prime,
– prodotti concepiti dal connubio fra tradizione culinaria pugliese ed innovazione,
– contenimento dei costi mantenendo un ottimo rapporto qualita’ / prezzo,
– comunicazione web & social,

escopocodisera-philosophy

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